Čeprav je kisel okus lahko tudi neprijeten, se v pravih kombinacijah spremeni v nekaj, kar naredi jedi vrhunske. Najboljši dokaz za to je kis. Poznamo ga veliko vrst in uporabljajo ga tako rekoč vse kuhinje sveta, od blagih do zelo močnih in skoraj pekočih, od vinskih, zeliščnih do sadnih različic. Nekatere jedi bi brez dodatka kisa izgubile svoj značaj.preberite več »




več … Recepti: Izvrstni domači kisi