Kotarjevi z Jordankala se ukvarjajo s predelavo mesa: salame, klobase, špeh, šunke, mast, ocvirki … – Priprava mesa tako kot včasih, brez nitratnih soli – Prodajajo na domu, včasih tudi na tržnici v Ljubljani – Imajo stalne stranke, te pa pripeljejo nove – Še 50 kokoši nesnic in 14 hektarjev gozdapreberite več »




več … DL: Kmetija Kotar – Suhomesnate dobrote na »star« način